重庆云阳凤鸣市场监管所 四大举措开展农村假冒伪劣食品专项整治
中国食品安全网讯（潘经纬 朱艳萍 邓娜）近日，凤鸣市场监管所采取四大举措开展农村假冒伪劣食品专项整治，通过日常检查、接诉即办、网格协管、靶向抽检的方式，整个行动多管齐下，有效保障了食品安全。
一是日常检查除隐患。凤鸣所实地走访多家食品经营主体，核查了经营主体证照资质，从业人员健康管理等环节，重点围绕索证索票规范、进货台账记录、食品贮存条件、待售食品是否在保质期内进行了细致检查。检查过程中，执法人员同步开展现场指导，讲解了“三无”食品识别要点、设施设备清洁要求、食品加工过程规范等，并深入解读《中华人民共和国食品安全法》相关条款，切实增强从业人员食品安全责任意识，压实食品安全主体责任
